产品名称: 甘油二硬脂酸酯 [ 英文名 ]: Distearoylglycerol mixed isomers [中文别名 ]: 双硬脂酸甘油酯 | 二硬脂酸甘油酯 CAS: 1323-83-7 标准: 企标 天然/合成: 天然 级别: 工业级 含量: 99% 外观: 白色粉末 包装: 25KG/纸板桶 可拆分 理化属性: 白色粉末 类别: 化工日化 行业: 化工日化 领域: 日化 下延产品: 糖果,冰淇淋,糕点,面包,饮料 运用: 具有乳化,分散,消泡,起泡,抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用,可防止油脂上浮,蛋白质下沉,提高稳定性。可改良组织结构,增加体积,抗老化,延长保质期。
|